Kyjksy (Ciasteczka maślane)

Jak żech już wciep[1] sam mirbetajg,[2] to terozki[3] prziszła kolyj na kyjksy. Moja Muter robi je bez[4] maszynka do miysa[5] (w tych starych je takoł[6] nakładka), ale joł[7] taki niy mioł[8] i żech sie je pokuloł nudelkulōm.[9] Przepis podstawowy to je jedno, ale potyn idzie sie zrobić roztomajte[10] wersje. Idzie dać arōmat waniliowy  (abo cuker waniliowy), zetrzyć skōrka ze citrōłny,[11] ze apfylziny,[12] abo i dać kwiołtki[13] ze lawyndy.[14] Niy pomylyliście sie- napisołech lawyndy, bo żech take sprōbowoł zrobić. Nojprzōd[15] zjodlech[16] sie taki kwiołtek na surowo- ale same płatki- i musza pedzieć,[17] że mo[18] fajny smak. Na hica[19] tako woda ze kwiołtkōma lawyndy i lodym to by bōło[20] co nowego. Joł prōbowoł zrobić z nimi kyjksy, ale miołech ty[21] lawyndy po pokrōniu[22] yno[23] 2 łeżki- oszkubołech[24] Teściowyj wszyske kwiōłtki ze łogrōdka-  i tyn aromat po upieczyniu bōł trocha za słaby. Jakby fto[25] chcioł sie sprōbować cojś nowego, to dejcie ich ze 4 łeżki.[26]

Co potrza?
kostka masła
1 szklōnka[27] cukru
1 jajco całe
4 żōłtka
2 łyżeczki proszku do pieczynioł
3,5 – 4 szklōnki mōnki[28] pszynny
arōmat: waniliowy, skōrka ze citrōłny, apfylziny… niech Wōm wyobraźnia sam co podpowiy.

Dejcie[29] do miski masło, cuker, jajca, tyn dodatek arōmatyczny i fajnie to wymiyszejcie.[30] Potyn dosypujcie mōnki (+ proszek do pieczynia) i ugniotejcie. Niy sypcie całyj mōnki na rołz,[31] wsypcie sie na poczōntek 2 szklōnki, a potyn jak się jeszcze bydzie Wōm[32] to cały czołs[33] mocno klejōło[34] do rynki, to dołwejcie ji wiyncyj.[35] Jak już bajecie[36] widzieć, że je niy[37] za klejōnce i niy za suche, to mogecie[38] te ciasto wciepnōńć[39] do maszynki i bez odpowiednio kōńcōwka wycisnōńć[40] fajne kyjksy, abo wziōńć[41] sie nudelkyla, posypać jōm[42] mōnkōm, urwać sie trocha ciasta, rozwałkować je- jakby sie Wōm za mocno klejōło, to posypcie sie je jeszcze trocha mōnkōm-  i małym keliszkym[43] powycinać kōłka. Rozgrzyjcie piec na 180 stopni. Na blacha dejcie[44] papiōr do pieczynioł i na nim poukłołdejcie[45] sie te kyjksy. Wsołdźcie[46] je do pieca na 10-15 min i jak już sie zrobiōm fajnie złote, to je wyciōngcie.[47] Dejcie yno pozōr,[48] żeby sie niy przipołlōły[49] i smacznego 🙂

 

Kyjksy- małe

 

[1] wrzuciłem

[2] ciasto kruche

[3] teraz

[4] przez

[5] mięsa

[6] taka

[7] ja

[8] nie miałem

[9] rozwałkowałem wałkiem do ciasta

[10] różne

[11] cytryny

[12] pomarańczy

[13] kwiatki

[14] lawendy

[15] najpierw

[16] zjadłem

[17] powiedzieć

[18] ma

[19] upał

[20] było

[21] tej

[22] pokrojeniu

[23] tylko

[24] oskubałem

[25] ktoś

[26] łyżki

[27] szklanka

[28] mąki

[29] dajcie

[30] wymieszajcie

[31] ra raz

[32] Wam w znaczeniu Państwu

[33] czas

[34] kleiło

[35] dajcie jej więcej

[36] będziecie

[37] nie

[38] możecie

[39] wrzucić

[40] wycisnąć

[41] wziąć

[42]

[43] kieliszkiem

[44] połóżcie

[45] poukładajcie

[46] włóżcie

[47] wyciągnijcie

[48] uważajcie

[49] przypaliły

Please follow and like us:
Kej lubicie ôbrŏzki
Sam znojdziesz moje filmy
Sam znojdziesz moje filmy
Jak lubisz ćwiyrkać, to sam wlyjź
Visit Us
Follow Me
Dastaniecie mejla ze nowymi receptami
RSS




Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


*