Ōłberiba trefiōła kōnsek wōsztu (Kalarepka duszona z warzywami i kiełbaską)

Jak czowiek^¹ przijedzie do Teściowyj, co mo srogi łogrōdek^² i do tego jeszcze połno^³ w nim gryfnych^⁴ warzyw, to pomysły aż same cisnōm^⁵ sie do gorka.^⁶
Ołberiba^⁷ moł^⁸ fajno niy yno^⁹ nazwa, ale i bardzo dobry smak. Jak żech jeszcze łobejrzoł^¹⁰ zdrzałoł^¹¹ cukinia, to przepis bōł^¹² we mojim łebie^¹³ już prawie fertich.^¹⁴

Co potrza?

2 sroge^¹⁵ ōłberiby
2 cukinie- nie za sroge
2 czerwōne papryki
2 małe cebule
4 kōnski wōsztu^¹⁶
2 łeżki pokrōny^¹⁷ świyży kolyndry^¹⁸
4 łeżki oliwy
4 łeżki łoctu^¹⁹
sōl, pieprz
trocha chili abo ostryj papryki

Podpiyczcie pokrōny wōszt- niech wytopi sie z niego trocha tustego^²⁰. Cebula zeszklijcie na oliwie w jakim tygliku.^²¹ Wciepcie^²² do wōsztu pokrōne warzywa, ta cebula, prziprawy i niech sie to trocha podusi. Jak cukinia i papryka bydōm miynke,^²³ a ōłberiba jeszcze leko chrupiōnco, wlyjcie łocet, połra^²⁴ razy pomiyszejcie i fertich. Jakbyjście chcieli, to mogecie^²⁵ sie- jak już dołcie^²⁶ to na talyrz- na gōra wciepnōńć jeszcze trocha kolyndry i… Smacznego 🙂