Nudelzupa (Rosół)
Receptōw1 na nudelzupa je możno tela, wiela je kuchŏrzy. Niyjedyn spōminŏ2 zupa, kero rychtowała3 ōłma4 abo jako ciotka i już niyskorzyj5 żołdnymu6 niy udało się […]
#śląsk
Rolady (Śląskie zrazy wołowe ;) )
Jak ludzie na cołkim świecie sie myślōm ô ślōnskim ôbiedzie, to zarŏzki we gowie majōm rolada wołowo. Za starego piyrwyj to na zicher niy bōło1 […]
Kołŏcz ze syrym
Kołŏcz to je chyba nojbarzi ślōnske ciasto. Piyrwy1 taki kołŏcz pieczōny bōł na kōmunia, przi weselu i może jeszcze przi wiynkszych świyntach. Kołŏcze ze syrym […]
Kokoski, kokosanki abo makrōłny ze kōłkōsraszpli
Sōm1 ludzie, kere2 na kokos niy mogōm nawet wejrzeć i ôni by pryndzyj ze godu padli, jak sie jedna zmaszkyciyli3… całe szczyńście jŏ kokos lubia. […]
Klopse rybne ôd Tanty Eldzy (Klopsiki rybne Cioci Eli)
Na kŏżdym fajerze1 u Tanty2 Eldzy bōły take fajne małe klopse ze rybōw, kere wartko sie traciōły3. Szło by pedzieć, że to take bratheringi4, yno […]
Horst Bienek „Pierwsza polka”
Urodziōł żech sie w tym samym mieście, co Horst Bienek, yno prawie 50 lŏt niyskorzi. Już pŏra razy prōbowołech nagrać Tetralogia Gliwickŏ jako audiobook i […]
Chop medialny- ciōng dalszy :)
Ôd wrzejśnia 2016 do lutego 2017 Chopa zajś szło suchać we Radiu Piekary. Co sobota ôd 10 do 12 Chop ôzprawioł ô warzyniu i pieczyniu, […]