klaudiuszkaufmann, Autor w serwisie Chop w kuchni

Ajntopf wynołkwiany (Wymyślne danie jednogarnkowe)

18 stycznia, 2021 klaudiuszkaufmann 0

Sōm1 take ludzie, kere2 na ôbiołd zawsze muszōm mieć dwa dania, ale joł na zicher3 je w jakim inkszym4 manszafcie5. A jak jeszcze sie narychtuja6 […]

Chlyb bez mōnki- bezglutynowy (Chleb bez mąki)

15 stycznia, 2021 klaudiuszkaufmann 0

Niyftorzi1, jak widzōm take miano2, zarŏzki3 sie chytajōm4 za gowa, ale jak fto je na diecie bezglutynowej, to dlo niego niy ma to wcale take […]

Harynki choby po kaszubsku (Śledzie a la po kaszubsku)

8 stycznia, 2021 klaudiuszkaufmann 0

Przi Godach1 wziyno2 mie na małe wynołkwianie3 śledziowe- przeglōndołech4 roztomajte5 recepty6, kōmbinowołech i tak żech prziszoł do tego, co sam widzicie na ôbrŏzku. I musza Wōm […]

Klopse rybne ôd Tanty Eldzy (Klopsiki rybne Cioci Eli)

3 stycznia, 2021 klaudiuszkaufmann 2

Na kŏżdym fajerze1 u Tanty2 Eldzy bōły take fajne małe klopse ze rybōw, kere wartko sie traciōły3. Szło by pedzieć, że to take bratheringi4, yno […]

Chop prōbuje: Roślinne Kabanosy Tarczyński

29 grudnia, 2020 klaudiuszkaufmann 0

Jak widza niyrŏz co nowego we sklepie, to sie tego napra i musza sprōbować. Tak bōło i z tymi kabanosami. Te normalne kabanosy Tarczyńskiego bardzo […]

Siymieniotka abo siymiōnka, abo konopiatka, abo konopianka… ;) (Śląska zupa wigilijna)

20 grudnia, 2020 klaudiuszkaufmann 0

Ta zupa na stole we Wilijŏ1 brała sie z tego, że bōła tōnio2 i kŏżdy sie mōg3 jōm lajstnōńć4. Jak to ze takimi daniami je, […]

Modrŏ kapusta/Blaukraut (Niebieska kapusta zasmażana)

16 grudnia, 2020 klaudiuszkaufmann 0

Tego dania to chyba niy trza żołdnymu przedstawiać 😉 Co potrza? pó gōwki modryj kapusty (chyba, że mołcie jedna małŏ) sōl i pieprz 10-20 dkg […]

Horst Bienek „Pierwsza polka”

7 grudnia, 2020 klaudiuszkaufmann 0

Urodziōł żech sie w tym samym mieście, co Horst Bienek, yno prawie 50 lŏt niyskorzi. Już pŏra razy prōbowołech nagrać Tetralogia Gliwickŏ jako audiobook i […]

Maszkyt ze marchwiōm (Ciasto marchewkowe)

17 listopada, 2020 klaudiuszkaufmann 6

Moja Cera1 wyczytała we ksiōnżce, że jedyn krōlik robiōł ciasto marchewkowe. I tak jyj sie ta idyja2 spodobała, że prosiōła fatra3 ô take ciasto. Niy […]