Chlyb ze bananōma (Chlebek bananowy)
Do narychtowania1 tego ciasta to tak richtich2 je potrzebnŏ yno bratruła3, miska i widołka4, nawet miksera niy trza wyciōngać. Moja cera5, tak jak i reszta […]
Chleby i żymły
Chlyb fitness (fitness to je richtich ślōnske miano ;) )
1 2Gŏdajōm3, że bioły chlyb niy je za zdrowy, bo ta mōnka je za kans4 przerobiōnŏ i bez to fajnie sie pojejś chleba, kery je […]
Chlyb bez mōnki- bezglutynowy (Chleb bez mąki)
Niyftorzi1, jak widzōm take miano2, zarŏzki3 sie chytajōm4 za gowa, ale jak fto je na diecie bezglutynowej, to dlo niego niy ma to wcale take […]
Chlyb żytni ze ziorkami (Na zakwasie)
Chlyb żytni nigdy tak fajnie niy urojśnie, jak tyn pszynny, bo moł1 trocha inkszy2 glutyn. Pōnojś3 niy buduje takich lyńcuchōw4, jak tyn ze mōnki pszynnyj, […]
Chlyb z gorka miyszany na zakwasie
Pōnojś te chleby na zakwasie sōm zdrowsze, bo bakterie ze zakwasu, kere pomołgajōm przi rychtowaniu1 tego chleba, rozkłołdajōm wynglowodany, glutyn na mańsze kōnski i wyciōngajōm […]
Chlyb pszynny z gorka
Jak żech tyn chlyb wyciōng1 ze bratruły2 i żech go powōnioł3, to już chciołech w niego wbić zymbska4. Tyn smak przipōmni Wōm nojlepsze chleby z […]
Chlyb na dōmowych drożdżach
Jak narychtować1 dōmowe drożdże, znojdziecie sam: https://chopwkuchni.pl/?p=1529 A jak sie już je moł fertich2, to nojlepi upiyc chlyb. Co potrza? 4 szklōnki mōnki pszynnyj (nojlepi […]
Drożdże dōmowe
Piyrwy1 żołdyn2 by sie niy pomyśloł, że moge być kej3 problym ze kupiyniym drożdży. Keby wōm sie co takego trefiōło4, to mōm dlo Wołs alternatywa […]
Chlyb orkiszowo- żytni na zakwasie
Orkisz to tako staroł zorta1 pszynicy, kero2 na polach siołli3 nasze praprapra…ōłpy4. Dzisiej zajś sie jōm uprawio, bo moł5 kans6 biołka, barzi7 prziswajalny glutyn, błōnnik, […]
