Szałołt z czerwōnōm ćwiklōm (Sałatka buraczana)

Ta zygrōdka[1] łod[2] Teściowyj to mie jakosik tak inspiruje, że aż sōm[3] sie dziwia. Już łod wiosny korciōła mie czerwōno ćwikla[4]. Moja Baba niy lubi warzōnyj,[5] ale pedziała, że surowo moge zjejś.[6] Kedyjś[7] my prōbowali i bōła[8] richtig[9] dobro. Do zołzy[10] dołech[11] borōwki amerykańskie, a do samego szałołtu chciołech dać pozimki,[12] ale łoblecioł[13] żech całe pole i znodłech[14] yno dwie i trza bōło zmiynić recept.[15] Teściowo wymyślōła[16] do tego nektariny[17] i musza pedzieć,[18] że nawet Teściowym trefiajōm[19] sie dobre pomysły 😉

Co potrza?[20]

szałołt[21]– moge[22] być np. lodowy
gorść[23] modych[24] liści ćzerwōnyj ćwikli- nojlepi[25] te małe ze samego środka
3 potarte ćwikle
3-4 tōmaty[26]
3 nektariny

Zōłza:
gołrść jagodōw abo borōwek amerykańskich
2 łeżki[27] miodu
2 łeżki oliwy
2 łeżki łoctu[28] balsamicznego
pyrszczka[29] soli i pieprzu (pyrszczka to inaczy trocha- sōm żech tego niy znoł, ale Ciotka Hilda padała,[30] że tak sie piyrwy[31] godało)
połra[32] liści bazylii

Szałołt i liście czerwōnyj ćwikli umyjcie i poszarpejcie abo pokrejcie[33] na mańsze kōnski.[34] Tōmaty łobiercie[35] ze skōry i pokrejcie we kostka. Ćwikla potrzyjcie, nektariny pokrejcie i wciepcie to wszysko razym do jednyj miski. Składniki zōłzy zmiksujcie. Na talyrzu łoblyjcie[36] sie Wasz szałołt zōłzom i smacznego 🙂

Idzie go zjejś sōm, ale keby fto[37] chcioł, to moge sie wziōńć[38] do tego kōnsek jakego miysa[39] abo grillowanego wōsztu.[40]

Szałołt ze czerwonom ćwiklom- małe

 

[1] ogród

[2] od

[3] sam

[4] burak ćwikłowy

[5] gotowanych

[6] może zjeść

[7] kiedyś

[8] były

[9] naprawdę

[10] sosu

[11] dałem

[12] truskawki

[13] przeszedłem

[14] znalazłem

[15] zmienić przepis

[16] wymyśliła

[17] nektaryny

[18] powiedzieć

[19] zdarzają

[20] co będzie potrzebne

[21] sałata

[22] może

[23] garść

[24] młodych

[25] najlepiej

[26] pomidory

[27] łyżki

[28] octu

[29] szczypta

[30] mówiła

[31] dawniej

[32] kilka

[33] pokrójcie

[34] mniejsze kawałki

[35] obierzcie

[36] oblejcie

[37] jakby ktoś

[38] wziąć

[39] mięsa

[40] kiełbasy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *