Archiwa: Na srogi gōd abo druge danie - Strona 13 z 13

Klōzki (Kluski śląskie)

29 maja, 2015 klaudiuszkaufmann 1

Z dziurōm[1] abo[2] bez? Idzie pedzieć[3], że to je tako filozofijoł ślōnski klōzki. Joł[4] tam wia[5] jedno: ani Ōłma[6] Albina, ani Ōłma Ana żodnych[7] dziurōw […]

Gibkoł zōłza do nudli (Ekspresowy sos do makaronu)

27 maja, 2015 klaudiuszkaufmann 6

Dzisiej czowiek nigdy niy mo szasu[1] (tak gołdała śp. Pani Liska, co to szybko jejźdźōła[2] na swojim kōłku[3] i niyroz[4] niy miała kedy poklachać[5], bo […]

Karminadle abo klopse (Kotlety mielone)

16 maja, 2015 klaudiuszkaufmann 0

Tych roztomajtych nazwōw1 je tyla, że mało fto2 je wszyske znoł3: karminadle, karbinadle, klopsy, klopse… Niyrozki to i na jedny ulicy ludzie inaczy na nie […]

Szpargel ze holynderskōm zōłzōm i łososiym (Szparagi z sosem holenderskim i łososiem)

14 maja, 2015 klaudiuszkaufmann 0

Co potrza? pynczek szparglu- biołego abo zielōnego (ale jak mołcie w dōma karlusa[1], co sie lubi pojejś, to taki pynczek-500g- to łon wciōngnie […]

Polyndwiczki ze szpinatym (Polędwiczki ze szpinakiem)

12 maja, 2015 klaudiuszkaufmann 0

Co potrza? polyndwiczki ze świni- wiela zjycie, tela zrōbcie citrōłna[1] połra [2]gałōnzek rozmarynu pieprz i sōl bojtlik[3] szpinatu[4]– niech Wos ale Pōn Bōczek […]