Chlyb na zakwasie: pszynny… prawie ;)
Ze Anglii żech sie prziwiōz1 zakwas, kery mo pōnojś2 100 lołt, a jak już sie moł3 taki zakwas, to trza rychtować4 chlyb. Tyn piyrszy jakosik […]
#mōnka pszynno
Ajerkuchy ze jabkami (Racuchy z jabłkami)
Tyn recept je taki ajnfachowy1, że sam nawet niy ma co pisać 😉 Co potrza? 3 szklōnki mōnki 2,5 dkg drożdży 0,5 litra […]
Szokoladowy maszkyt na gibko (Ekspresowe ciasto czekoladowe)
Niyrołz1 chce nōm2 sie czego słodkego, ale sie czowiek myśli: dlo jednego abo dwōch sie niy opłaci piyc, za kans3 tego bydzie, sie zmarnuje i […]
Baumkuchyn (Sękacz)
Kedyjś1 żech sie myśłoł, że sękacz to je nojbarzi2 polske ciasto na cołkim świecie. Ôstatnio3 żech trocha posznupoł4 po internecie i sie ôkołzało5, że wszyjske […]
Buchty (Kluski na parze)
Jak sie tak spōmna1, jake bōło2 moje ulubiōne jedzynie za bajtla3, to na zicher4 bōły to buchty u ōłmy5 Albiny, a dō nich zawsze bōł […]
Syrnik koko-wiśnia (Sernik kokosowo- wiśniowy)
Piyrsze1 skojarzynie ze koko to je kura i po prołwdzie2 tyn syrnik tyż ze kurōma3 moł4 co wspōlnego, bo dołwo5 sie rajn6 ôziym7 jajec. Te […]
Abgeryjta ze baniōm (Babka dyniowa)
Eksperymynty ze roztomajtymi abgeryjtami ze baniōm1 robiōłech bez połra dni, wyszło z tego jedne ciasto bezglutynowe, druge… trocha mani2 udane, ale za to te trzecie, […]