Miyso we kwasce (Mięso w kwaśnym sosie)
Czytołech kajś1, że we Niymcach majōm sauerbraten2 ze miysa wołowego i tak mie to jakosik zainspirowało, że już żech pŏra razy roztomajte miysa rychtowoł we […]
#eksperymenty kulinarne
Karminadle ze kaparami (Mielone z kaparami)
Karminadle to je richtich1 fajne danie do eksperymyntōw. Blank2 szybko sie je robi, idzie powciepować3 dō nich roztomajte4 skłodniki, a po usmażyniu czekŏ na nôs […]
Portugalskŏ smażōnka ze dorszym (Bacalhau à Brás)
We rajzowaniu1 fest lubia nowe smaki. Prōbuja jakegoś dania tam, kaj2 sie urodziōło, a niyskorzyj3 jada do dōm i wynŏkwiōm4 cojsik podobnego. Bacalhau à Brás- […]
Nudle ze cukiniōm i mascarpone
Jak czowiek przijedzie do dōm ze Włoch, to potyn co chwila ciōngnie go do nudli. Te sam to świdry giganty, ale zōłza1 mi wyszła takŏ, […]
Torta na gyburtstag: śliwka we szokoladzie
Połra miesiyncy do zadku1 żech Wōm ôbiecoł recept na ta torta. Trocha to trwało, ale żejście sie doczekali. Jedna kōmratka2 padała mi, że przi niyftorych […]
Babeczki ze syrym (Muffiny z serem)
Chciołech na szybko cojsik do kafeju1, miołech2 trocha syra i … bōło fajne maszkycynie3. Sōm4 trocha wilgotne, miynkutke i wōniajōm5 citrōłnōm6. Co potrza? 3 jajca […]
Hańdyk oriyntalny (Indyk orientalny)
Dzisiej mōm dziyń na wynołkwianie1 😉 We sklepie bōły na angebōłcie2 banany i jakoś mie wziyno na miyso ze bananami. Do tego jeszcze prziszły kiełki, […]
Szałołt… niy wiym jaki (Sałatka… ;) )
We szałołtach je nojlepsze to, że idzie bele co wczajś1 do miski, ôblołć2 zōłzōm3 i mōmy danie, jak u jakego grołfa4. Niystety je sam zeler […]
Tōmatynzupa, jakyj żejście jeszcze niy jedli (Wyjątkowa zupa pomidorowa)
Kole1 mie na handelku kupiōł żech sok ze tōmatōw2, kery pōnojś3 bōł wyciskany z tych nojlepszych we siyrpniu. I musza Wōm pedzieć4, że takego dobrego […]
Kyjksy makōwkowe (Ciasteczka makówkowe)
Korciōło mie, żeby upiyc take kyjksy, kere1 by miały wszyjsko to, co majōm makōwki2. I nawet mi sie to udało. Mak jest, mandle3 sōm, rodzynki […]