Archiwa: #miyso - Chop w kuchni

Chlyb ze niyspodziankōm

10 sierpnia, 2025 klaudiuszkaufmann 0

Jak żech rajzowoł1 po Rumuniji, to żech we jednyj restauracyji (jako to sie zarŏzki2 rymuje 😉 ) jŏd3 szinka ze syrym zapiykanŏ we chlebie. Smakowało […]

Szinka we cukiniowyj zōłzie (szynka w cukiniowym sosie)

29 lipca, 2025 klaudiuszkaufmann 0

Jakosik tak mie przi niydzieli naszło na eksperymynty. Miołech1 fajno kula szinki wieprzowyj i cukinia ze zygrōdki2, takŏ richtich3 swojskŏ. To żech sie pomyśloł, że […]

Bresaula- gibkŏ forszpajza ze Italiji (Szybka przystawka z Włoch)

8 czerwca, 2025 klaudiuszkaufmann 0

Uwielbiōm szinki ze Italiji1, ale jakosik ta bresaula2 bōła dlō mie ździebko3 za intynsywnŏ we smaku- do czasu, jak żech trefiōł jedna Italijŏczka4 i ta […]

Miyso we kwasce (Mięso w kwaśnym sosie)

11 marca, 2025 klaudiuszkaufmann 0

Czytołech kajś1, że we Niymcach majōm sauerbraten2 ze miysa wołowego i tak mie to jakosik zainspirowało, że już żech pŏra razy roztomajte miysa rychtowoł we […]

Karminadle ze kaparami (Mielone z kaparami)

20 stycznia, 2025 klaudiuszkaufmann 1

Karminadle to je richtich1 fajne danie do eksperymyntōw. Blank2 szybko sie je robi, idzie powciepować3 dō nich roztomajte4 skłodniki, a po usmażyniu czekŏ na nôs […]

Wołowe klopse we arōmatycznyj zōłzie ze mascarpōne (Pulpety wołowe w aromatycznym sosie)

16 września, 2024 klaudiuszkaufmann 0

Na handlu kupiōłech richtich1 fajne wołowe miyso i już mie korciōło, żeby co powynŏkwiać2. Mascarpōne bōło we lodōwce, roztomajte3 ziela na balkōnie i resztka suszōnych […]

Kokosowy hańdyk (Indyk w sosie kokosowym)

13 czerwca, 2024 klaudiuszkaufmann 0

Kupiōłech na angebōłcie1 mlyko kokosowe i trza bōło zarŏzki cojsik wynŏkwić2. To je tak ajnfachowe3 do narychtowania4, że nawet bajtle5 poradziōłyby to uwarzić6 😉 Co […]

Świnia we zōłzie oriyntalnyj (Wieprzowina na modłę dalekowschodnią)

18 stycznia, 2024 klaudiuszkaufmann 0

Zōłzy1 sojowyj to chyba żołdnymu2 niy trza dzisiaj przedstawiać, a olyj sezamowy niyrŏz idzie kupić nawet we ajnfachowym sklepie, kej3 majōm jaki azjatycki tydziyń. I […]

Szinka ze suszōnymi tōmatami i octym balsamicznym (Szynka z suszonymi pomidorami i octem balsamicznym)

13 grudnia, 2023 klaudiuszkaufmann 0

Bōłech ostatnio we Modenie we Italiji1, a właśnie tam rychtujōm2 słynny na cołkim świecie ocet balsamiczny: Aceto Balsamico di Modena. Czytołech, że Italoki3 czynsto bierōm […]