Nudle ze cukiniōm i mascarpone
Jak czowiek przijedzie do dōm ze Włoch, to potyn co chwila ciōngnie go do nudli. Te sam to świdry giganty, ale zōłza1 mi wyszła takŏ, […]
Articles by klaudiuszkaufmann
Kołŏcz ze syrym
Kołŏcz to je chyba nojbarzi ślōnske ciasto. Piyrwy1 taki kołŏcz pieczōny bōł na kōmunia, przi weselu i może jeszcze przi wiynkszych świyntach. Kołŏcze ze syrym […]
Prziprawa do piernikōw
Kans1 ludzi kupuje gotowe prziprawy do piernikōw, ale tak po prŏwdzie2 to nawet niy wiymy, co tam driny3 je i bez4 to nojlepi sie je […]
Ajnfachowŏ zupa ze banii (Prosta zupa dyniowa)
Niyrŏz1 chcymy cojś wartko uwarzić2 i do tego ta zupa bydzie idealnŏ. Je trocha słodkawŏ, ale pasta ze curry dŏwŏ ji richtich fajny pikantny smak. […]
Gulasz wołowy ze grzibōma
Miyso wołowe je richtich1 arōmatyczne, a jak sie je podpiecze i narychtuje niyskorzi z tego takŏ ciymnŏ zōłza2, wciepnie tam pŏra grzibōw, prziprawy, trocha śmiytōnki… […]
Babeczki bananowe ze biołōm szokoladōm (Babeczki bananowe z białą czekoladą)
To je tak po prŏwdzie takŏ wariacja na tymat chlebka bananowego. Babeczki piekōm sie warciyj1 niż całŏ blacha. Do kŏżdyj wcis2 żech jeszcze kostka biołyj […]
Polyndwiczki we cebulowyj zōłzie (Polędwiczki w sosie cebulowym)
Smak tych polyndwiczek nawet może niyftorym1 spōmnieć wakacje we Prowansji, bo mołcie sam zioła prowansalske, a przeca i cebula je podstawōm kuchni francuskyj. Lubia polyndwiczki […]
Szokoladowe niebo ze wiśniōm (Brownie z wiśniami)
Uwielbiōm szokolada i wszyjske abgeryjty1 i inksze2 ś niōm ciasta. A jak wejźniecie do gymby3 kōnsek takigo jeszcze nieco ciepłego brownie i ta szokolada tak […]
Pierogi richtich lyniwe
Już żech sam niyrŏz1 pisoł, że lubia take dania, przi kerych niy trza za kans2 łajzić po kuchni- no chyba, że to je jakŏ torta […]
Owoce ze posypkōm (Crumble)
To je chyba nojbarzi1 ajnfachowy2 do narychtowania3 deser, ale i przi okazji jedyn z nojlepszych maszkytōw4. Do tego receptu mogōm sie przidać wszyjske sezōnowe owoce, […]