Archiwa: #deser - Strona 8 z 9

Moczka abo mołczka (Śląski deser wigilijny)

18 grudnia, 2015 klaudiuszkaufmann 1

Receptōw na moczka je tyla,1 co zortōw2 piwa abo modeli szczewikōw3 (nojważniysze to do kołżdego znojś odpowiednie porównanie 😉 ). Kołżdo4 familia5 sie bez lata […]

Pierniki (na północ i wschód od Śląska występują pod taką samą nazwą ;)

15 grudnia, 2015 klaudiuszkaufmann 4

Roztomajte mōndre1 ludzie sie spiyrajōm,2 fto3 wynalołz pierniki. Joł tam to smola4 i wia yno,5 że tyn recept6 dała moji Mutrze7 pani Truda, a ta […]

Syrnik ze mandlami (Sernik z migdałami)

4 października, 2015 klaudiuszkaufmann 4

Tyn syrnik to je dobre pole do eksperymyntōw. Kōmbinowołech ze mōnkami i dodatkami, aż żech prziszoł tyż do tych mandli.1 Połōnczynie tego miynkego syrnika ze […]

Szpajza ze mango (Deser śląski- wersja eksperymentalna z mango)

24 września, 2015 klaudiuszkaufmann 2

Jak idzie1 zrobić szpajza ze pozimkōma,2 to czamu3 niy zrobić sie i taki4 barzi5 oriyntalnyj ze mango. Pomysłōw na roztomajte6 szpajzy mōm7 jeszcze trocha i […]

Szpajza szokoladowoł (Deser czekoladowy a’la Silesia ;) )

16 września, 2015 klaudiuszkaufmann 6

Szpajza szokoladowoł (Deser czekoladowy a’la Silesia 😉 ) Piyrwy1 niy bōło2 fajeru3 bez szpajzy, terozki zrobiōł sie z ni taki trocha syntymyntalny deser, ale joł […]

Chōdny syrnik łod ciotki Krysi (Sernik na zimno)

9 września, 2015 klaudiuszkaufmann 3

Jeszcze niy tak dołwno[1] niyftorzi[2] narzykali, że im za gorko,[3] ale już teraz paczōm[4] we niebo i wypatrujōm słońca, bo im sie miyrznie[5] tyn dyszcz. […]

Szokoladowy biszkopt ze czornymi jagōdkōma (Czekoladowy biszkopt z czarną porzeczką)

22 lipca, 2015 klaudiuszkaufmann 2

[1]Lubia sie pomaszkycić,[2] ale niy lubia, kedy[3] ciasto abo jaki deser je za słodki. Nojlepi, keby[4] sie połōnczōło w nim słodke i kwaśne, bo bez […]

Kyjksy (Ciasteczka maślane)

2 lipca, 2015 klaudiuszkaufmann 0

Jak żech już wciep[1] sam mirbetajg,[2] to terozki[3] prziszła kolyj na kyjksy. Moja Muter robi je bez[4] maszynka do miysa[5] (w tych starych je takoł[6] […]

Edbery i szokoladowy iberaszōng (Truskawki i czekoladowa niespodzianka)

17 czerwca, 2015 klaudiuszkaufmann 0

Sezōn na edbery niy je dugi[1] i trza go jak nojbarzi[2] wykorzystać. Idzie je jejś[3] same, idzie sie upiyc[4] jake[5] ciasto, abo sie szczelić[6] na […]