Archiwa: #ślōnske - Strona 2 z 5

Karminadle ze krōlikym (Kotlety mielone z królikiem)

16 lutego, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Pōnojś1 za starego piyrwy2 sie robiōło karminadle ze krōlika i wcale sie niy dziwia, bo wtedy przi kołżdyj3 ślōnskyj chałpie bōł krōliczorz4. Dzisiej to pryndzyj […]

Karbinadle (Kotlety mielone z niespodzianką)

24 stycznia, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Kajś1 żech przeczytoł, że za starego piyrwy2 robiyli karminadle3 ze miysa i śledzia- możno bez to, że ślydź bōł4 tōńszy5 ôd6 miysa, a gymbōw do […]

Kiszōne ôgōrki (Ogórki kiszone)

20 sierpnia, 2018 klaudiuszkaufmann 0

Sōm1 ludzie, kere2 niy kiszōm w dōma ôgōrkōw. A joł3 ich zapytōm, czy ôni richtich4 niy czujōm we smaku rōżnicy miyndzy kupnymi, a takimi, kere […]

Abgeryjta ze Paniōwek (Babka z Paniówek)

29 listopada, 2017 klaudiuszkaufmann 2

Zarozki1 na poczōntku2 Wōm powiym, że we mianie3 niy idzie ô4 nazwa składnika, ale wiejś ze keryj5 żech tyn recept6 dostoł7. Kamrat8 ôd moji Mutry9 […]

Buchty (Kluski na parze)

21 września, 2017 klaudiuszkaufmann 1

Jak sie tak spōmna1, jake bōło2 moje ulubiōne jedzynie za bajtla3, to na zicher4 bōły to buchty u ōłmy5 Albiny, a dō nich zawsze bōł […]

Szpajza edberowoł (Pianka truskawkowa)

19 maja, 2017 klaudiuszkaufmann 0

Na roztomajtych1 fajerach2 połno3 bōło4 zortōw5 szpajzōw, a dlo niyftorych6 trzi nojważniyjsze to: citrōłnowoł7, szokoladowoł i edberowoł, choć je na Ślōnsku kans8 ludzi, kerzi9 na […]

Placki kartołflane ze pieczarkowōm zōłzōm (Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym)

27 kwietnia, 2017 klaudiuszkaufmann 2

Niy znōm1 chyba takego czowieka, kery by niy jołd2 kejś3 plackōw kartołflanych. Za starego piyrwy4 nasze ōłmy5 piykły6 je na blasze i te placki zawsze […]

Kulki ze mlyka w proszku (Mleczne trufle ;) )

28 lutego, 2017 klaudiuszkaufmann 11

Piyrwy1 na kołżdym2 wiynkszym fajerze3, a już na zicher4 na weselu, szło trefić5 take fajne małe kulki. Robi sie je ajnfachowo6 i dojś gibko7, besto8 […]