klaudiuszkaufmann, Autor w serwisie Chop w kuchni

Zajōnczołki po byku (Wołowe klopsiki w podgrzybkowym sosie)

4 listopada, 2019 klaudiuszkaufmann 2

W tym roku je tyla grzibōw, że aż żołl1 z nich czego niy narychtować2. Mogecie sie zapytać, po czamu3 ôn zamiast fajnego kōnska miysa sie […]

Cukinia ze bakłażanym

2 listopada, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Sōm1 dania tak ajnfachowe2, że sie niy mogōm niy udać- nawet, jak fto3 moł4 do warzynia dwie lewe rynce. A jak sie Wōm moł wprać5 […]

Pstrōng ze sezamym (Pstrąg w sezamie)

24 października, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Zdołwałoby sie, że niy ma barzi1 ajnfachowego2 dania, jak ryba we paniyrce, ale styknie3 dodać do ni jaki inkszy4 składnik i już mōmy blank5 nowy […]

Nolywka ze aprikołzōw (Nalewka morelowa)

28 lipca, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Łōńskego1 roku robiōłech jōm piyrszy rołz2 i musza Wōm pedzieć3, że żech sie niy spodziywoł, że to baje4 take dobre. Narychtowoł żech jōm tako barzi5 […]

Nolywka ze czerwōnych jagōdkōw (Nalewka z czerwonej porzeczki)

27 lipca, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Nojprzōd robiōłech yno ze czornych i jak fto1 jeszcze taki niy rychtowoł2, to musi to wartko3 nadrobić, bo tyn smak je niy do ôpedzynia4. Potyn […]

Jochanki we biołyj szokoladzie (Torcik porzeczkowy)

12 lipca, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Niy dojś, że robi sie to blank1 ajnfachowo2, to jeszcze niy bydzie za kans3 takich, kerym4 to niy posmakuje- chyba, że lubiōm yno torciki ze […]

Citromisu (Eksperymentalne podejście do zagadnienia zwanego tiramisu)

8 lipca, 2019 klaudiuszkaufmann 0

Połōnczynie citrōłny1 i bazylii je tak dobre, że już ôd2 dugszego czasu nosiōło mie, żeby wykorzystać je do jakego deseru. Ôstatnio bōło u mie na […]

Szałołt Zielōno mi (Sałatka Zielono mi)

25 czerwca, 2019 klaudiuszkaufmann 0

W sezōnie grillowym na talyrzu do fajnie przipieczōnego wōsztu1 abo krupnioka2 przido sie tyż co zielōnego, a jak Wōm sie trefi3 na zygrōdce4 jaki weganin, […]