Portugalskŏ smażōnka ze dorszym (Bacalhau à Brás)
We rajzowaniu1 fest lubia nowe smaki. Prōbuja jakegoś dania tam, kaj2 sie urodziōło, a niyskorzyj3 jada do dōm i wynŏkwiōm4 cojsik podobnego. Bacalhau à Brás- […]
#jajca
Szałŏt (sałatka jarzynowa)
Receptōw1 na szałŏt je tyla, co czerwōnych cegłōw na Nikiszu i kŏżdy bydzie przeca gŏdŏł, że tyn jego to je tyn nojlepszy. Jŏ niy wiym, […]
Jajca we kminku (Jaja kminkowe)
Pōnojś1 za starego piyrwy2 na Ślōnsku rychtowali3 na Wielkanoc kminkowe jajca. Joł żech tego niy znoł, ale mie kusiōło, coby sie cojsik takego narychtować. I […]
Włosko szpajza (Tiramisu)
Na zicher1 je blank2 mało ludzi, kerzy3 niy wiōm4, co to je za maszkyt. Siedym składnikōw, a kołżdy5 i tak to robi trocha po swojymu. Choć […]
Ōmlet biszkoptowy (nie ma co tłumaczyć ;) )
Na wochynende1 mołcie2– tak se myśla- trocha wiyncyj czasu na śniołdanie i mogecie sie narychtować taki gryfny3 ōmlet4. Choć keby5 fto chcioł, to go moge […]
Baumkuchyn (Sękacz)
Kedyjś1 żech sie myśłoł, że sękacz to je nojbarzi2 polske ciasto na cołkim świecie. Ôstatnio3 żech trocha posznupoł4 po internecie i sie ôkołzało5, że wszyjske […]
Makrōłny ze hazylnisōw (Makaroniki z orzechōw laskowych)
Jak czytołcie ô makrōłnach1, to na zicher2 we gowie mołcie3 te ôdpustowe ze tartyj bōłki, kere yno4 arōmatym majōm nōm przipōminać ô mandlach5. Take ze […]
Cieciorkowe ajerkuchy ze miysym (Cieciorkowe naleśniki z mięsem)
Przijechała1 dō2 mie na bezuch3 moja Muter4 i niy dojś5, że musiała czekać na ôbiołd6 do wieczora, to jeszcze na talyrzu dostała wynołkwiane7 ajerkuchy. Przi […]
Abgeryjta ze Paniōwek (Babka z Paniówek)
Zarozki1 na poczōntku2 Wōm powiym, że we mianie3 niy idzie ô4 nazwa składnika, ale wiejś ze keryj5 żech tyn recept6 dostoł7. Kamrat8 ôd moji Mutry9 […]
Buchty (Kluski na parze)
Jak sie tak spōmna1, jake bōło2 moje ulubiōne jedzynie za bajtla3, to na zicher4 bōły to buchty u ōłmy5 Albiny, a dō nich zawsze bōł […]