Kołŏcz ze pieczōnymi jabkami (Kołacz z jabłkami)
Niyrŏz chciałoby sie kołŏcza, ale niy zarŏzki srogŏ blacha, jak na wesele. Cylowołech barzi we tortownica. Do tego trza jeszcze bōło uratować pŏra jabek i […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Portugalskŏ smażōnka ze dorszym (Bacalhau à Brás)
We rajzowaniu1 fest lubia nowe smaki. Prōbuja jakegoś dania tam, kaj2 sie urodziōło, a niyskorzyj3 jada do dōm i wynŏkwiōm4 cojsik podobnego. Bacalhau à Brás- […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Ajerkuchy na drożdżach (Naleśniki na drożdżach)
Ajerkuchy ludzie rychtujōm1 ze proszkym do pieczynia, natrōnym2, gazowanōm wodōm mineralnōm, a mie jakosik ostatnio spodobały sie take na drożdżach. Trza je narychtować trocha pryndzyj, […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Świnia we zōłzie oriyntalnyj (Wieprzowina na modłę dalekowschodnią)
Zōłzy1 sojowyj to chyba żołdnymu2 niy trza dzisiaj przedstawiać, a olyj sezamowy niyrŏz idzie kupić nawet we ajnfachowym sklepie, kej3 majōm jaki azjatycki tydziyń. I […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Szałŏt (sałatka jarzynowa)
Receptōw1 na szałŏt je tyla, co czerwōnych cegłōw na Nikiszu i kŏżdy bydzie przeca gŏdŏł, że tyn jego to je tyn nojlepszy. Jŏ niy wiym, […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Szinka ze suszōnymi tōmatami i octym balsamicznym (Szynka z suszonymi pomidorami i octem balsamicznym)
Bōłech ostatnio we Modenie we Italiji1, a właśnie tam rychtujōm2 słynny na cołkim świecie ocet balsamiczny: Aceto Balsamico di Modena. Czytołech, że Italoki3 czynsto bierōm […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Paszteciki nadziywane kurczakym i… kartŏflōma (Paszteciki z kurczakiem i ziemniakami)
Szło by pedzieć1, że tyn farsz to je normalne druge danie, kere idzie wciś2 do ciasta francuskiego. Choć idzie tyż go dać do pierogōw, rogalikōw […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Zōłza dlo pasztecikōw i inkszych przegryzek (Sos/Dip)
Rychtowołech1 paszteciki i żech sie pomyśloł, że fajnie by bōło je w czym potōnkać2. Ta zōłza wyszła takŏ dobro, że szło by jōm wmōcić3 i […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Nudelzupa (Rosół)
Receptōw1 na nudelzupa je możno tela, wiela je kuchŏrzy. Niyjedyn spōminŏ2 zupa, kero rychtowała3 ōłma4 abo jako ciotka i już niyskorzyj5 żołdnymu6 niy udało się […]
Sam tyż mogecie mie znojś:
Torta choby ze Szwarcwaldu (Tort a’la szwarcwaldzki)
Jŏ1 nojbarzi lubia take torty, kere2 niy sōm ani za słodke, ani za tuste. Ta torta ze wiśniami je3 idealnŏ- intynsywny smak szokolady łōnczy sie […]
Sam tyż mogecie mie znojś: